Утки - Хуторок Воронинка

Сейчас 7 гостей онлайн

Утки

У некоторых птицеводов-любителей сложилось нелестное мнение об утках: вроде бы эта птица излишне прожорлива и не оправдывает свое содержание. Те, кто так думают, ошибаются. Утки оттого и едят много, что растут быстро. За два месяца бывают готовы к убою. Если же у хозяев есть возможность пускать их на водоем, поросший ряской и прочей водной растительностью, то утятина обходится совсем дешево, хотя птица в этом случае откармливается несколько дольше. В средней полосе России за теплый сезон можно вырастить до четырех партий утят, для этого надо приобретать утят через 60 дней.



Индийский бегун
Утки

Индийский бегун: Порода индийские бегуны была выведена в Индии путем одомашнивания диких уток, а затем завезена в Англию, откуда и распространилась по всему свету. Индийские бегуны относятся к породам яичного направления продуктивности, то есть этих уток разводят специально для получения яиц. Эта порода выглядит экзотически и отличается прямой постановкой туловища бутылкообразной формы. Стройная, высокая, подтянутая, прямо стоящая утка чрезвычайно резвого поведения и с плотно прилегающим, гладким оперением.

Вес: селезень – 2 кг., утка – 1,75 кг.

Яйценоскость в среднем - 220 яиц/год; средний вес яйца - 75 г.

Цвет яичной скорлупы: чаще всего – белый, у темных видов окраски – чаще всего немного с зеленоватым тоном.

Вкус яйца больше похож на куриные яйца, особенно хорошо использовать яйца для выпечки. Начинают нестись в годовалом возрасте. Срок инкубации - 28 дней. Благодаря оригинальному внешнему виду - почти вертикальной постановкой корпуса, бегунки могут украсить любой парк или сад. Разведение и выращивание молодняка практически не отличается от других уток, и не составляет проблем даже для начинающего птицевода. Корма потребляют мало.

 
Мускусные утки
Утки

мускусная белая

Мускусные утки: Происхождение: Южная Америка. B пocлeдниe гoды пoлyчили бoльшoe pacпpocтpaнeниe y любитeлeй птицeвoдoв. Утки cпoкoйны, нeпpиxoтливы к кopмaм, вынocливы, пpaктичecки нe вocпpиимчивы кo мнoгим инфeкциoнным зaбoлeвaниям, мoгyт oбxoдитьcя бeз вoдoeмoв. Ha птичьeм двope вeдyт ceбя oбocoблeннo, кoмпaний c дpyгими видaми нe зaвoдят.

Oкpacкa oпepeния - черно-белая (с зелённым или синим металлическим отливом), белые, коричневые (красные), пестрые. Ocнoвнaя цeль иx paзвeдeния - пpoизвoдcтвo мяca.

мускусная черная

Живaя мacca взpocлыx ceлeзнeй пopoй дocтигaeт 6 кг, yтoк - 3 кг. Mycкycныe yтки xopoшo oткapмливaютcя и дaют вкycнoe нeжиpнoe мяco, нaпoминaющee дичь и oблaдaющee пикaнтным вкycoм. Если держать мускусных уток только на "мясо", можно спаривать самок с селезнями любой другой породы. Получаются скороспелые и более крупные гибриды с нежирным мясом, но - бесплодные.

 

мускусные коричневыеВкусовые качества - идеальное диетическое нежирное мясо с содержанием жира до 22% в отличии от пекинской утки, где таковое может составлять до 37%. Не имеет никак привкусов, как у остальных уток. Есть мнение гурманов, что мясо "красных" уток очень похоже на молодую телятину, а белых - на индюшатину. Так же имеют самые вкусные яйца из мясных утиных весом 70-80 г. Печень мускусных уток используют для приготовления изысканного фуа-гра!

Яйценоскость мускусных уток составляет 60-120 яиц в год.

Средняя масса яйца достигает 70-80г. Скорлупа яиц белого цвета с серым или зеленоватым оттенком. Яйцекладка начинается в 8-9 месяцев.

 



© 2013 Хуторок Воронинка. Все права защищены.
Joomla! — свободное программное обеспечение, распространяемое по лицензии GNU/GPL.